Kartoffel-Pfannkuchen
Dieses Rezept für einen herzhaften Kartoffel-Pfannkuchen mit Fleischfüllung musst du unbedingt ausprobieren. Wir lieben Kartoffel-Rezepte und aus diesem Grund entstand wieder eine neue Kreation. Mit einem Klecks Schmand oben drauf ist dieses Rezept ein absoluter Gaumenschmaus. Solltest du die einzelnen Rezept-Schritte dir auch visuell anschauen wollen, dann klicke unten auf das Reel.
Zutaten
- 250 g Kartoffeln
- 250 g Hackfleisch
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 150 g Käse
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und fein hobeln.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und alles gut miteinander vermischen.
In eine Pfanne etwas Öl geben und die Kartoffel-Masse darauf verteilen.
Bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze, den Kartoffel-Fleisch-Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
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Hallo, wir sind Nadja & Artur!
Nadja & Artur sind das Duo hinter DailyFamilyStories. Als Eltern von drei Kindern wissen sie, wie wichtig schnelle und gelingsichere Rezepte im Familienalltag sind. Auf ihrem Blog teilen sie einfache Gerichte, von herzhaften Klassikern bis hin zu süßen Versuchungen, die jeder nachkochen kann.
Einfache Rezepte für den Familienalltag — schnell, lecker und gelingsicher.
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Max Ortner
